言川 戚
37 岁
考虑机会
Guangzhou
烹饪与餐饮服务, 厨师领班
月薪:¥ 5500 / 月
专业方向：烹饪与餐饮服务, 厨师领班
用工类型：全职
工作时间：倒班制
期望通勤时间：1小时以内
搬迁意愿：不愿搬迁
累计工作经验（4 年11 个月）
01/11/2021 - 至今4 年11 个月
广州穗岑餐饮管理有限公司
承担早餐热菜档备料、制作和补餐，配合会议餐饮准备。根据用餐记录调整次日备料建议，收档时清点原料与预制品，将待确认事项交给主厨处理。
技能
团队合作
规划能力
注重质量
流程执行纪律
自我介绍
我在厨房负责过早餐热菜和备料，习惯先看预计用餐情况，再把需要提前处理和开餐后制作的任务分开。补餐时与前厅确认余量，避免只凭感觉一次做完。对原料保存和收档记录比较认真，交班会说清楚哪些仍可按要求使用、哪些需要负责人确认。希望继续在广州从事全职轮班厨房工作。曾了解过仓储设备岗位的转岗条件，但当前主要经验仍是食品制作与档口协作。
教育背景
30/06/2008
广州榆禾烹饪职业学校职业学校, 烹饪技术部, 中式烹调
语言
中文（普通话） - B2 — 中高级
国籍与工作许可
国籍：中国
驾驶执照
无车辆
驾照类别
B
推荐
€ 1200 - € 2200 / 月6 年1 个月
